martes, 27 de febrero de 2007

Llévate el vino a casa


Durante el mes de marzo, si pruebas el vino de Bodega Pirineos Crianza Merlot cabernet te regalamos otra botella para que puedas bebértela en Sargantana o llevártelo a tu casa.
Es una buena oportunidad para probar los nuevos vinos de la D.O. Somontano, te esperamos.

VARIEDADES DE UVA: Merlot y Cabernet Sauvignon.
VENDIMIA: Segunda quincena de Septiembre.
ELABORACIÓN: Después de la fermentación alcohólica, el vino pasa a barrica nueva de roble americano donde realiza la fermentación maloláctica por un período de nueve meses.
CATA: Vino de color rojo rubí y aroma a toffee, ñoras, especias y frutos secos, junto a notas tostadas.En boca es carnoso, con taninos dulces y maduros.
GASTRONOMÍA: Caza asados, magret de pato, embutidos y quesos son un buen acompañante para este vino.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

jueves, 15 de febrero de 2007

Cambio de exposición de arte

Nos dejan los cuadros de Elena Benavent que han estado con nosotros desde las navidades pasadas y recibimos a Tomás Viana Doctor en Bellas Artes. Esperamos que podais venir a ver los nuevos cuadros que decoran nuestras paredes.


Por cierto el menú de San Valentín fue todo un éxito con lleno del local y aforo gustoso y feliz con los platos que seleccionamos, gracias a todos.
Nos vemos en Sargantana