Hemos recibido de manos de la Consellera Belén Juste Picón y el presidente de Cámara de Valencia, Arturo Virosque la acreditación como miembros del club Qualitur, un selecto grupo de establecimentos y restaurantes selccionados por su calidad de servicio y atención al cliente, confirmando así por parte de la administración la alta calidad con la mejor relación calidad-precio que llevamos ofertando desde hace 10 años.
Blog de Sargantana Restaurant en Valencia, aquí podeis ver nuestras actividades y hacernos partícipes de vuestras inquietudes. Esperamos vuestros comentarios
viernes, 21 de mayo de 2010
domingo, 9 de mayo de 2010
Fantástica la Cena Maridaje de Casta Diva
Bueno este fue el resultado del Maridaje (por votación popular):
Terrina de Manitas -- Furtiva Lágrima
Chipirones con Catalana de Foie -- Cosecha Miel
Bacalao a la Crema de Ajos --- La Diva
Rabo de Toro con Salsa de Chocolate --- Reserva Real
Tarta de Requesón de Cabra -- Recóndita Armonía.
Probablemente la primera cena maridaje que se realiza ene ste apís con Vinos Dulces maridados con platos salados y dulces, todos los vinos erán moscateles dulces excepto el Recóndita Armonía que es Monastrell. Gracias Felipe y Violeta y gracias a todos por haber disfrutado con nosotros.
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