Y ahora parking

Y tras 2 largos años de espera ya tenemos parking a escasos 50 m del local, un parking con 300 plazas por horas y con una altura libre de 2'30 metros de entrada, ahora puedes venir en bici (valenbisi en la puerta), moto, coche, todoterreno, furgoneta o como tú quieras, mientras que vengas a disfrutar de nuestro servicio, en un ambiente agradable y limpio y con una buena gastronomía como fondo de una experiencia diferente.

El párking es muy económico (1,80€ por hora) pero si consumes un mínimo de 40€ por persona te lo pagamos nosotros porque queremos que vengas a disfrutar de Sargantana.

Y si no quieres coger el coche aún lo tienes más fácil, ven a comer o cenar y el taxi de vuelta a casa (área metropolitana) te lo pagamos nosotros, porque queremos que disfrutes, que puedas abrir una botella de vino sin miedo a que luego tengas un control de camino a casa. Como siempre mejorando en servicios única y exclusivamente para ti, te esperamos dónde siempre, en Sargantana.

Pincha en este texto para ver en Google Maps dónde está el restaurante y el Párking.

La Magia Existe

Todavía de resaca emocional tras un fin de semana realmente especial que nos ha recordado, una vez más, que la magia existe.

La magia de los amig@s que el sábado nos llenaron nuestro Time Line de Tuits de felicitación, así como las numerosas menciones y mensajes que nos enviaron.

La magia de los amig@s que el sábado por la noche vinieron a cocinar a nuestra casa, disfrutando del calorcito de nuestros fogones y nos prepararon un montón de platos que disfrutamos juntos, sentados en la misma mesa y viviendo un momento realmente especial con gente cuyo único nexo de unión es nuestra casa: Sargantana. Todos cocinaron con mucho cariño y algunos, como María, dejaron constancia de sus recetas en su blog.

La Magia de toda la gente que nos quiere, que nos rodea y que, 11 años después, sigue recordándonos que están ahí.

El fin de semana no podía acabar mejor con la Magia de la Cena de los Sentidos, una experiencia que viví hace 5 años y que anoche volví a disfrutar. Una experiencia en la que reí, lloré de felicidad, una magia en la que todas las estrellas que habitan en mi alma volvieron a brillar con luz propia. A veces, sólo a veces, es necesario estar a solas con tu alma para darte cuenta de lo acompañado que estás. Los abrazos, los besos y las caricias de los Duendes y las Hadas llegaron por doquier y yo los sentí tan profundas que, una vez más, forman parte de mi alma.

Gracias humanos por recordarme que estoy vivo.

JuanRa Aparisi

Para ver todas las fotos pincha en este texto

La Weber Fest

Vistas desde lo alto del Embalse de Benagéber

 No ha sido una actividad desarrollada integramente en Sargantana pero toda ella se ha desarrollado alrededor nuestro, la introducción Redes Sociales de Paco Boigues (el organizador) fue cosa nuestra, la coordinación del grupo de Facebook y el desarrollo de toda la organziación ha sido seguida muy de cerca por nuestro equipo, pero en esta ocasión, afortunadamente, el discípulo superó, y con creces, al maestro y nos alegramos de ello.

Tras una Cena de los Sentidos espectacular nos fuimos a dormir


para el sábado por la mañana desplazarnos al Embalse de Benagéber y disfrutar de La Weber Fest, un evento creado en torno a una barbacoa con el apoyo de todo el equipo de Aventuria, que nos preparó todo tipo de actividades de aventura, esparcimiento y disfrute personal y grupal. Teníamos el Tree Top, un circuito que empieza con una Tirolina sobre el pantano, para seguir con un puente Tibetano, puente de mono y otras actividades que tenéis que descubrir. Disfrutamos de sus piragüas y del encanto especial del pantano, para luego degustar el auténtico embutido de Chulilla, pueblo cercano que trabaja como nadie las carnes del gorrino. La tarde pasó disfrutando de buena música Chill-Out entre pinos en un paraje sin igual.

La noche trajo bocadillos, tormenta de verano y noche en las tiendas, cortesía de Aventuria que nos permitieron disfrutar de aquellos años de acampadas infantiles. El domingo no iba a ser menos y nos permitió hacer una ruta muy chula con nuestros 4x4, que terminó en una paella de verduras regada con sangría rica rica. En fin un fin de semana inolvidable que pronto repetiremos. Gracias Paco y gracias Aventuria por esta bonita experiencia.

Turismo #ypunto

 Hoy escribo este post, después de dos semanas de trabajo duro, de convertir un sueño en realidad y de poder llegar a la mayor expresión de una palabra que, desde hace tiempo, se ha convertido en mi palabra favorita: sinergia.

Según la Wikipedia: "La sinergia (del griego: syn que significa simultaneidad, y ergon que significa obra) es la integración de sistemas que conforman un nuevo objeto. Acción de coordinación de dos o más causas o partes (elementos) cuyo efecto es superior a la suma de efectos individuales" y esto es lo que está sucediendo, una integración de empresas y personas que están integrándose conformando un nuevo objeto: Turismo #ypunto, una iniciativa que nace de un grupo de personas que sienten pasión por lo que hacen, que piensan que un nuevo orden es posible y que trabajando juntos, sin envidias, sin malos rollos y con pasión podremos cambiar un poco nuestro entorno y por ende, utlizando un término muy 2.0, crear viralidad y hacer que el buen rollo sea algo que se extienda como la espuma.
Hemos planteado un evento coherente, atractivo y sobre todo práctico, un evento dónde los asistentes puedan aprender algo tras él y encontrar respuestas a muchas de sus preguntas. Así que desde aquí tan sólo agradecer a tod@s los implicad@s en este proyecto su esfeurzo movido por su pasión, su ilusión y su sonrisa, desde Sargantana sólo podemos decir gracias #ypunto.

El sarganmáster

Como colofón de final de curso, la sargancena se organizó en colaboración con el Sr. Benet responsable del Máster de Social Media de la Universitat Jaime I Castellón, fruto de este cariñosos encuentro nace el sarganmáster.

Este evento fue una auténtica revolución, compadres de Balencia y Castellón se dieron cita en Sargantana Restaurant para disfrutar de una compañía 2.0 desvirtualizando algun@s amig@s y disfrutando con todos ellos. Para el evento hicimos varios juegos, entre ellos se puso nombre de redes sociales a las mesas, así la mesa twitter, la mesa facebook, la mesa youtube, la mesa foursquare y la mesa Gowalla, (la mesa Linkedin finalmente quedó desierta, lo cual confirma que no hay que fiarse de todos los asistiré de los eventos de Facebook :P) tuvieron a su cargo los distintos perfiles que dimos de alta en cada una de las redes.

La noche estuvo llena de fiesta y buen rollo, tuvimos la suerte de contar con 3 prestigiosos bodegueros andaluces que vinieron de la mano de Luisa Chova de Vinos Auténticos,  a transmitirnos su pasión por los vinos naturales, vinos hechos con pasión y con un único objetivo, el cual compartimos: hacer vinos de calidad de la manera más natural posible, sin olvidar que el vino no deja de ser un zumo fermentado de uva y como tal debemos de tratarlo sin someterlo a prácticas que puedan memar su carácter y Calidad. Ramón Saavedra de Bodegas Cauzón, Jose Miguel Márquez de Marenas y Manuel Valenzuela de Barranco Oscuro fueron los encargados de la mesa Facebook, obviamente no habían visto tanto friki en su vida, no iban con móviles smartphone de última generación y la página quedó con poco "movimiento", aunque todos los demás se bebieron sus vinos sin protestar lo cual justifica sobradamente la ausencia de actividad en Facebook, creo que salimos ganando :P.

La mesa Youtube tuvo muchísima actividad como podréis ver en el canal que se creó y la mesa Twitter twiteó poco desde el perfil que les tocaba (o sea nada :(), normal estaban Migue, Noe y Saúl bebiéndose todo el Rubaiyat pues ya se sabe. La mesa Foursquare creó algunos puntos dentro del restaurante y la mesa Gowalla con Frank Murray al frente y acompañado con parte del equipo de comunicación de CAC tuvieron que limitarse a twittear pues la aplicación falló en todos los Smartphones :(, Sres. de Gowalla a ponerse las pilas!! (que ni siquiera figuran en la wikipedia O_o.

Concluyendo fue una cena única llena de buenos amig@s, de buen  rollo y sobre todo de esa magia que últimamente tanto nos rodea en Sargantana, cargando este local de buenas energías, buenas sinergias y sobre todo, muy buen rollo.

No quiero terminar este post sin hacer dos menciones especiales:

La primera para el equipo de Socarrat Studio que nos presentó su diseño para nuestra nueva camiseta, la cual ya está fabricándose y el segundo para Aventuria que presentó el próximo sarao 2.0: la WeberFest dónde pondremos a prueba a los más frikis, a ver si son capaces de twitear desde el puente tibetano o descendiendo un barranco ;).

Gracias a tod@s por pasar una noche tan especial con nosotros y hacernos sentir este orgasmo virtual de ser trending topic dos veces en la misma noche, Campeones!!.

Pincha en los logos de las distintas redes para ver todas las entradas que se generaron en cada una de ellas:



  

Cata de Emilio Clemente

El pasado sábado 26 de marzo, con resaca fallera aprovechamos para probar los vinos de una Bodega ya consolidada en el panorama vitivinícola de nuestra comunidad: Emilio Clemente, una bodega cuyos vinos levantan el espíritu y nos permiten descubrir que no hay que pagar mucho para disfrutar de buenos caldos.

Nos acompañó su director comercial y su sumiller, el cual nos presentó el nuevo Florante blanco joven, vino que incorpora la uva Tardana, uva autóctona recuperada por esta bodega para la elaboración de sus vinos.

En lo que a tintos se refiere disfrutamos de sus Peñas Negras, Joven y Madurado y del Emilio Clemente crianza, un vino redondo, sabroso y que no deja indiferente ni por su calidad ni por su estupenda relación calidad precio, esperamos poder contar con tod@s vosotr@s en las próximas catas mensuales y desde aquí queremos agradecer a la bodega su esfuerzo para acercarnos un poco más el mundo del vino a nuestras mesas,

Concurso Fallero Sargantanero

En marzo os propusimos la 1º edición del Concurso Fallero de Sargantana Restaurant, con la intención de que capturaseis momentos Sargantana mientras hacíais inmersión festera en el ruido y gentío falleril.

Pincha aquí para ver el evento en Facebook

Tras pocos días de titubeos empezaron a surgir las primeras propuestas en nuestros muros de Facebook, que no hicieron más que contagiar y llenar de creatividad cada una de las nuevas aportaciones, con campañas de sus autores para ser los más votados, muchas risas por las fotos y ganas de pasarlo bien con ellas.

Hay que ver de lo que son capaces algún@s por ganar una cena gratis para dos personas en nuestro restaurante :P

Pero como en casi todo, sólo puede haber un ganador/a, bueno, en este caso tres, aquí os los presentamos:

1er Premio a la más votada -

Cena para dos en Sargantana Restaurant:

Noelia Gay Tomillo con 42 me gusta y 3 comentarios

2º Premio a la más artística

        La cotizadísima SarganFallera!

Paco Bohigues

 

 

3er Premio a la más cachonda 

 Un SixPack de Tyris para que sigan con el cachondeo

Vicente Villalba

 

Aunque los premios tienen orden para nosotros es el mismo, ya que cada uno tiene mucho de algo Sargantana.

El próximo año el concurso SarganFallero volverá a nuestras redes sociales con novedades y nuevas categorías, como la de foto más retuiteada.

Muchas gracias a tod@s los que habéis participado, nos hemos divertido mucho, os esperaremos en Fallas 2012 a tod@s con el dedo en el disparador